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当麻で「でんすけすいか」 2008年6月9日(月)10時53分
分類:旭川 [この記事のURL]
「でんすけすいか」の収穫が当麻町の農家で始まりました。
今年は天候に恵まれ、生育は順調で昨年は約8万2000玉を出荷、今年も8月中旬までに約8万玉を出荷する予定だそうです。「でんすけすいか」は、昭和59年に農協青年部が一村逸品運動として導入したすいかです。外見が黒、果肉にシャキシャキ感がある、家族で食べてよしの「でんすけすいか」です。「でんすけすいか」名前の由来は、黒皮で外観がユニークなところから、だれにも親しめる商品名の考えから「でんすけすいか」と命名し、平成元年に特許庁に商標登録されました。命名にあたっては、先にユニークな演技で人気の高かった今は亡き喜劇俳優の大宮敏光さんの舞台名にあやかったものだそうです。また、当時は、水田の転作が始まり、稲の代わりに何かないものかと模索していた時でもあり、稲の代わりにすいかを植え「田を助ける」という「田助」の二つの由来があったそうです。
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●美味しい食べ方
すいかは、冷やして食べるのが一番ですが、長時間冷蔵庫に入れたままでは、味が落ちてしまいます。食べる2〜3時間前に冷蔵庫に入れて食べるとひんやりとした甘みとみずみずしさがでます。


令和6年も信頼と実績で従業員一同力を合わせて頑張ります。どうぞよろしくお願い致します。 〜従業員一同〜

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